Mor Grit Antik Yixing Çaydanlığı, Yi Shing Çaydanlık SGS Sertifikasyon 1000ML

Lüks mor grit çaydanlık Çin Yüksek Kalite Klasik Yixing zisha Çaydanlıklar

Açıklama

Arkeolojik kazılar, Song hanedanının (XIX. Yüzyıl) başlarında, Yixing yakınlarındaki çömlekçilerin, demlik olarak işe yarayabilecek eşyaları yapmak için yerel "zisha" kullandıklarını ortaya koyuyor. Ming hanedanı yazarı Zhou Gaoqi'ye göre, Zhengde İmparatoru döneminde, Yixing'deki Jinsha Tapınağı'ndan (Altın Kum Tapınağı) bir rahip, yerel çamurdan kaliteli bir çaydanlık üretti. Bu çaydanlıklar çok yakında akademik sınıfla popülerleşti ve Yixing çaydanlığının ünü yayılmaya başladı.  

Yixing klasik el yapımı zisha kil çaydanlıklar, siyah çay ve oolong çaylarının yanı sıra yaşlı puer çayı için de kullanılır. Yeşil veya beyaz çaylar için de kullanılabilirler, ancak suyun pota dökülmeden önce yaklaşık 85 ° C'ye (185 ° F) kadar soğumasına izin verilmelidir. Yixing çaydanlıklar, demleme sırasında çaydan bir miktar çaydır. Uzun süre kullanıldıktan sonra pot çayın lezzetini ve rengini koruyan bir kaplama oluşturacaktır. Bu nedenle Yixing çaydanlıklarını temizlemek için sabun kullanılmamalıdır. Bunun yerine, temiz su ile durulanmalı ve havayla kurumaya bırakılmalıdır. Çalışkan bir çay uzmanı, emilen tadı bozmamak için belirli bir tencerede sadece bir çay türünü dikecektir.

2. Özellikler

Çayı genellikle konuklara sunulmadan önce sadece birkaç saniye demlendiğinden, Yixing çaydanlıkları batıdaki mevkidaşlarından daha küçüktür. Aynı çay yaprağını tekrar tekrar kullandığınızda, çay yaprağının ilk demliği genellikle sadece temiz çay, demlik ve bardaklar tüketilmemelidir. Çin halkı geleneksel olarak 30 ml'den daha az sıvıyı tutan bardaklardan içiyor ve hızlı bir şekilde serinleyebilmek için tekrar tekrar dolduruluyor ancak çay soğuk olmaya başlamadan önce emilebilir.

Yíxīng demlikler aslında Tai Tai Gölü'nün batı yakasındaki Dingshu olarak da bilinen Dīngshān'da yapılır. Şehrin kalabalık sokaklarının kenarlarına yüzlerce çaydanlık dükkanı çiziliyor ve pek çok Çinli için popüler bir turistik yer. Dīngshān onlarca seramik fabrikasına ev sahipliği yaparken, 1958 yılında açılan Yíxīng Zǐshā Fabrika 1 numaralı fabrika, bölgede kullanılan kilin büyük bir bölümünü işler, kaliteli seramik ürünler üretir ve büyük bir ticari showrooma sahiptir. Daha iyi bilinen çaydanların yanı sıra, çay petleri, yağ ve tahıl kavanozları, çiçek vazolar, figürinler, sırlı fayanslar, masalar, süs kayaçları ve hatta süs eşyaları topluluk içinde üretilmektedir.