Kabuklu Ekmek için Cordierite Yüksek Sıcaklıklı Pizza Taşı Özelleştirilmiş Fırın Araçları

Özel pişirme aletleri kabuk ve pizza kabartma için Cordierite pizza taşı

1. Giriş
Kordiyerit nedir: en düşük genleşme katsayısına sahip olan bir çeşit refrakter malzemedir. Kordiyerit taşı, sıcaklık aniden ve geniş bir aralıkta değiştiğinde kırılmayacaktır. Kordierit, yüksek sıcaklık direnci ve termal avantajı nedeniyle fırınlarda yaygın olarak kullanılmaktadır Ayrıca, profesyonel tuğla fırınların duvar ve tabanlarının kordiyerit türü ürünlerden yapıldığını da görebilirsiniz.

Pizza taş ev yapımı pizza yapmak için kullanmak eğlenceliydi ve de kullanmak çok kolay oldu. Dikdörtgen şekli, daha büyük bir pizza için bol miktarda yer vardı ve fırına güzel oturuyordu. Temizlemeden önce soğumaya başlayana kadar hiç beklemiyordum ki bu hiç problem değildi. Kullanmadan önce tamamen kuru olmalıdır.

Bu hikayeye inan ister inanma, pizza taşının, pizza pişirmenin kutsal külü olan uzmanlaşmış bir pizza fırınına ihtiyaç duymadan ev yapımı pizzanın lezzetini ve dokusunu ciddiye aldığını inkar etmek yok. Aslında, dev bir pizza fanatiği iseniz ve geleneksel bir taş pizza fırını yüklemek için zamana veya paranıza sahip değilseniz, maliyetin bir kısmında arzuladığınız gurme sonuçlarını almanın tek yolu, bir kalite satın almaktır pizza taşı. Ekonomiktir, kullanımı kolaydır ve ciddi ağızda sulandırıcı sonuçlar üretir.

Taşı fırında ısıtmanız yeterlidir ve bir zamanlar hoş ve sıcak olduğunda pizzanızı aşağıdan yukarıya kadar mükemmele kadar pişireceksiniz. Taşınızla sadece pizza pişirirken, olağanüstü calzones, maya ekmeği, focaccia ve altın kahverengi ve gevrek sonuçlar veren diğer ekmek esaslı gıdaları yapmak için de kullanabilirsiniz. Buradaki temel malzeme soapstone, yüzlerce yıldır pişirme aleti olarak kullanılıyor çünkü uzun süre ısı tutabiliyor. Yerel pizacınızdaki pizzanın neden fırından yapacağınızdan daha iyi tadabileceğinin sırrı budur. Bu pizza fırınlarının hepsi sabun taşı kullanıyor çünkü yoğun ısı pizzayı parçalayıp peyniri ve sosunu çabucak eritiyor.

2. Spesifikasyon

Bu taş kurşun veya herhangi bir zararlı madde içermeyen ve hiçbir kokuya sahip olmayan 2200 ℉ fırında yakılır, inanılmaz seviyelerde ısı işleyebilir. Sadece yiyecek güvenliği problemlerinden endişe etmeden yemeğimizi taş üzerine koyun.

* Taşınızı sık sık yıkamanızı önermiyoruz. Taşınızı yıkamanız gerekiyorsa taşınızı sabun veya başka kimyasal maddelerle yıkamayın, soğuduktan sonra temiz suyla yıkayın.
* Taşı birkaç gün havayla kurutun ya da depolamadan önce nemden tamamen arındırılmış olduğundan emin olmak için yarım saat fırında pişirin (hava geçirmez bir alanda değil). Uzun süre ıslak kalmasına izin vermeyin zaman.
* Fırınınızda kendi kendini temizleme döngüsü yoksa taşı direk olarak bir brülör üzerine koyabilirsiniz. Molibden yanan artık ve yağdan çıkabilir, ancak uzun süre dayanmaz. Yandığında, taş daha temiz olacak, ancak üzerinde hala bazı koyu renkli izler var.
* Taş zamanla renk değişir ve koyulaşır.
* Bulasik makinada yıkamayin.
Diğer önemli noktalar:

1. Taş fırının ısıtma elemanına yatırmayın.
2. Taşı pizza kesmeyin (kesicinize zarar verecek ve çizik bırakacaktır)
3. Taşınız su ile doymuşsa lütfen doğrudan ateşin veya sıcak fırının üzerine koymayın. Taşın çatlayabileceği bir ihtimal var, ancak olasılık yüksek değil.
4. Yağ, sos ve peyniri doğrudan taş üzerine koymayınız. Yağlı gıdayı (Chicago Deep-dish, Sicilya pizza, et, sebze vb. Gibi) metal kapta (pişirme tabakası, tava veya tavada) , vb.) veya parşömen kağıdına taş üzerine yerleştirmeden önce.

3. Rekabet Avantajı:

1. En iyi fiyat, ürünlerinizi piyasada rekabetçi kılmak

2. Bol Deneyim.

3. Sıkı Kalite Kontrolü. Müşterilerin kalite gereksinimlerini karşılayın.

4. Büyük stoklar. Hızlı teslimat garantisi.

5. Profesyonel Paketleme. Nakliye esnasında hasarlardan kaçının ve malları emniyet altına alın